2009.11/26 [Thu]
第858回「味覚に自信ありますか?」
食生活が豊かになる一方で食生活の欧米化が進み、
成人病になる人や病気の若年齢化が進んでいる
ということが時々取り上げられ、問題になっています。
今日のテーマは食生活と関係の深い「味覚に自信ありますか?」
脂っこいもの、辛いものなど濃いものは苦手ですが、味覚に自信はないので、
食べたものを「どの会社の○○」など言い当てることはできません。
以前、味覚異常についてテレビで見たことがあります。
ダイエットブームの影響で、食べ物や飲み物、なんでも唐辛子を入れる人がいたり、
これでもかっ!と何を食べているか分からないくらいの調味料をかけたり など。
その原因がミネラル不足による亜鉛欠乏症。
(亜鉛が不足すると味覚が鈍くなるそうです)
濃い味に慣れてしまうと、内臓に負担をかけてしまうので
太るだけでなく、健康を考えると危険なので注意しましょう
ということでした。
成人病になる人や病気の若年齢化が進んでいる
ということが時々取り上げられ、問題になっています。
今日のテーマは食生活と関係の深い「味覚に自信ありますか?」
脂っこいもの、辛いものなど濃いものは苦手ですが、味覚に自信はないので、
食べたものを「どの会社の○○」など言い当てることはできません。
以前、味覚異常についてテレビで見たことがあります。
ダイエットブームの影響で、食べ物や飲み物、なんでも唐辛子を入れる人がいたり、
これでもかっ!と何を食べているか分からないくらいの調味料をかけたり など。
その原因がミネラル不足による亜鉛欠乏症。
(亜鉛が不足すると味覚が鈍くなるそうです)
濃い味に慣れてしまうと、内臓に負担をかけてしまうので
太るだけでなく、健康を考えると危険なので注意しましょう
ということでした。

わたしもお鍋〜!!
でも今、色々な鍋があって1週間鍋でも行けそうな位の種類が
ありますよね。
今、はまってるカレー鍋、食べた事ないトマト鍋、水だきでも
魚と肉もあるしね。
ちゃんこ鍋にラーメン鍋、もつ鍋、ほらこれでも7種類です。
アー、おなか減った(笑